關於吃過才能明白的味道—涼拌黃瓜梨的知識

“無論是家人生日、朋友聚餐、還是逢年過節，吃的一定都是大盤大盤的葷菜居多，在這個時候，我們的餐桌上要是有一道超級爽口的涼拌菜，那一定是倍受歡迎。平時我們一般準備的都是涼拌一些蔬菜...

“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴。”食材明...

“黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值，口感香脆爽口，簡單易做。”食材明細主料黃瓜（兩條）芝麻油（4滴）蒜末（...

說到涼拌黃瓜，相信大家基本上大多數人都吃過，這基本上是每一個人都會做的一道涼拌菜。不僅簡單，簡直可以說就是用黃瓜涼拌一下，這樣做出來的涼拌黃瓜的味道又酸又香，吃起來的口感也是脆脆的...

食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量）青豆（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、切成小塊。3、盛入盤中備用。4、煮熟的花...

不能。涼拌黃瓜含有鹽分，鹽主要成分含有鈉離子，在正常室溫下，涼拌黃瓜也會在2小時後滋生大量細菌，而把涼拌黃瓜放入冰箱過夜，雖然低溫可抑制細菌滋生，但是過夜的涼拌黃瓜會產生亞硝酸，結合鈉...

“之前跟父母在柳州呆過三四年，那邊吃的都是各種的粉，不管是什麼粉都少不了花生米，吃起來很香，所以自己也借鑑嘗試了放到冷盤裡也是蠻好吃的，之前看有人放腰果在裡面，大家願意吃可以嘗試一下...

食材明細主料小麥澱粉（60克）清水（120克）黃瓜（1根）輔料香菜（1棵）蒜（2瓣）芝麻醬（1勺）海鮮醬油（2勺）陳醋（2勺）糖（多半勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）熟花生（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌涼皮的做法步驟1...

一天。拌好後的黃瓜放在常溫環境下只能儲存幾個小時，但放進冰箱中可以儲存一天，但是最好不要讓涼拌黃瓜隔夜，即使把它放進冰箱中，也容易和其他菜品串味，導致口感不會有新鮮菜那麼好，而且在把...

“現在的人作息時間往往都是不定時不準時，熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症！一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦，但是是藥三分毒。所以只要...

“白皮黃瓜，也被稱為脆皮黃瓜，是一種口感鮮脆，營養豐富的蔬菜。”食材明細主料白皮黃瓜（一根）輔料枸杞（幾粒）調料鹽（少許）白醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白皮黃瓜的做法...

又到了涼拌拍黃瓜的季節了，想起涼拌拍黃瓜，味蕾就忍不住開始發酵，酸酸辣辣的拍黃瓜既下飯又清爽。可是到底要怎麼做才能做出來好吃可口的涼拌拍黃瓜呢？可能對於許多做菜新手來說，這麼一道簡...

“黃瓜，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。隨著夏季的來臨，涼拌黃瓜這道鮮脆味美，清淡利口的菜，餐桌上必不可少，跟著蜀掌櫃來學學涼拌黃瓜祕方吧~：蜀滋蜀味”食材明細主料雞爪（適量）輔料香辣...

食材明細主料白菜芯（1棵）黃瓜（1根）豆皮（1張）雞蛋（1個）輔料白醋（2勺）鹽（1茶匙）辣椒油（2勺）糖（2茶匙）香油（少許）香菜（1棵）大蒜（2瓣）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜豆皮白菜芯的做法步驟1、雞蛋攤成...

“有的時候生活需要簡單，做菜也一樣，不許太多的作料，只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、...

“大家的假期過得怎麼樣？節日大餐吃好喝好沒？反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了，胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是，自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈...

食材明細主料白玉菇（適量）黃瓜（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）香菜（適量）紅椒（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇涼拌黃瓜的做法步驟1、白玉菇洗淨控水。2...

在炎熱的夏日裡，煮菜或者吃熱菜有可能是一種考驗。特別是夏日的中午時候，有時候食慾不佳，何不來一份涼拌黃瓜，解暑又能夠飽腹。那怎麼涼拌黃瓜才是正確的姿勢呢？涼拌黃瓜，聽上去做法很簡單，但...

食材明細主料雪梨（一個）涼瓜（一根）調料雪碧（一杯）白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪梨拌涼瓜的做法步驟1、涼瓜切片放入涼開水中浸泡5分鐘。2、雪梨去皮切片。3、一起過冷開水清洗...

夏天的時候也是黃瓜大量上市的季節，而且有的人家裡面自己就會種一些那種黃瓜，而涼拌黃瓜也是夏天必不可少的一道家常小菜了。涼拌黃瓜非常的香脆可口，非常的下飯，是非常簡單的一道營養的小...

“一道涼拌家常菜，清脆爽口，好吃還有減肥的功效。”食材明細主料黃瓜（一根）大蒜（幾片）輔料鹽（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、...

食材明細主料黃瓜（2條）鹽（適量）油（適量）小米辣（適量）白醋（適量）輔料香菜（我沒買到）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒...

黃瓜是一種我們日常生活中常見的果蔬，其口感清脆，營養健康，含有豐富的維生素和膳食纖維，是一種美味可口的的瓜果。黃瓜的吃法十分繁多，可以生吃，也可以做成黃瓜炒雞蛋等一系列菜餚等。但在炎...

“這款涼拌黃瓜，超級簡單美味。在炎炎夏日，挑戰味蕾，只要準備好各種調料就成功了。”食材明細主料嫩黃瓜（2根）輔料陳醋（40克）生抽（30克）麻油（適量）辣椒粉（3克）姜蔥粉（1克）孜然粉（1克）白糖（10克）酸甜（口味）拌...

“春節一過，從老家帶回來乾涼皮，是家裡老人在家鄉壓的，每年都要帶一箱！想吃時，用水泡軟，在進行調製！昨天收到丘比產品，就用芝麻味調製一番，很美味！”食材明細主料黃瓜（一根）乾涼皮（適量）輔料沙拉汁芝...