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發表於:2024-01-08
“咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料,通常為熱飲,但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。腸胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的話則可以減...
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發表於:2024-01-28
“差點錯過了這次評選~第一次參加這種比賽。麵包機和烤箱什麼的都是用的ACA,所以就興致啵啵來了~第一次喝到85度的海鹽咖啡覺得很好喝,就試了這個。這款蛋糕最美的是裝飾。”食材明細主...
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發表於:2024-01-04
“我喜歡喝咖啡,尤其是喜歡不加糖的,所以我一般是不喝什麼二合一或者三合一的,最關鍵的是怕裡面有植脂末。自己用咖啡機萃取咖啡,好喝是好喝,但太麻煩,而速溶的無糖咖啡就成了首選,比如德國進...
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發表於:2023-12-30
“蜂蜜讓咖啡的苦味兒減少了很多更清新好吃像果凍一樣!清爽又香濃”食材明細主料菌小寶(27g)蜂蜜(20g)咖啡粉(20g)巧克力(20g)輔料吉利丁片(10g)甜味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜咖啡奶凍的做法步...
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發表於:2024-01-13
“咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多...
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發表於:2024-01-11
“咖啡,啜飲低調優雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪氣;咖啡,則需要細品。輕輕啜飲,舌尖輾轉,緩緩滑入喉間。不似茶的清淡,不如酒的濃烈,唯有絲般潤滑,滴滴香醇,卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏,沒有絢...
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發表於:2024-02-24
“不喜歡單純牛奶的味道,喝完之後胃裡酸酸的;加點咖啡,就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶,加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡,給人一種愛幻想的感覺,加上自己喜歡的布丁,開啟一本...
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發表於:2018-04-17
成分不同,口味不同。咖啡是可以提神的一種飲品,口感微苦但是很香醇。速溶咖啡和凍幹咖啡的成分和口味有一定的區別,凍幹咖啡要比速溶咖啡更香醇一些,凍幹咖啡主要是將液態咖啡經過冷凍去掉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料純牛奶(1袋)速溶咖啡(1袋)輔料淡奶油(30g)白涼粉(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡果凍的做法步驟1、鍋中加入一袋純牛奶,一袋速溶咖啡。2、加入30克淡奶油。3、加入少...
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發表於:2024-01-04
“非常簡單快速的咖啡凍~幾分鐘做完,冷藏後隨時可以吃,方便快捷的一道零食~既可以直接吃,又可以加入鮮奶做成飲料~心動了吧~”食材明細主料咖啡(400g)輔料吉利丁片(10g)白糖(適量)鮮奶(適量)原味(口味)...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料果凍粉:10公克細砂糖:100公克鮮奶:1000公克即溶咖啡:2大匙抹茶粉:1大匙蛋黃:4個動物性鮮奶油:200公克輔料具體步驟1.)將材料...
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發表於:2021-02-28
奶製品的種類非常的豐富,除了我們平時喝到的牛奶和酸奶之外,還有一種奶製品叫做奶磚,這種食物在生活裡面並不常見,那麼奶磚是什麼呢?奶磚的吃法又都有哪些呢?一、奶磚是什麼奶磚其實是一種...
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發表於:2024-01-08
“咖啡的香味太誘人,作為忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢,抱著試試看的態度,居然讓我的咖啡奶凍大獲成功,而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡(1片)純牛...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料白涼粉(50g)紅糖(2塊)牛奶(500ml)茶葉(半包)輔料糖(10g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金磚奶茶的做法步驟1、500ml清水,紅糖2塊融化,加入50g白涼粉煮沸。2、倒入盤中,放涼。3、切小...
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發表於:2024-02-29
“愛爾蘭咖啡算是雞尾酒的一種,而且是為數不多的熱的雞尾酒。第一次喝愛爾蘭咖啡,是在英國一個小鎮的鄉村酒吧裡面,酒吧裡面有各式的加了酒的咖啡,我特意選了愛爾蘭咖啡。香苦的咖啡,頂著新...
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發表於:2023-12-28
“不一樣的口感體驗不一樣的冰爽,夏季的凍飲五花八門的。你可喜歡這一款?”食材明細主料黑咖啡粉(少許)冰粉粉(適量)輔料蜂蜜(一小勺)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡凍的...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料純牛奶(500ml)紅色火龍果(1小個)玉米澱粉(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶磚的做法步驟1、準備好食材:生粉牛奶糖椰蓉,液體和生粉的比例是每250ml:25...
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發表於:2024-01-13
“這個咖啡奶凍是臨時作品,用冰滴埃塞duromina做的為什麼說臨時,因為咖啡不能喝了為什麼不能喝了,因為冰滴壺壞了!壞了!壞了!30幾個小時才滴出100ml比較流行的咖啡奶凍是小島的那個配方,用牛...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料即溶黑咖啡粉:2袋奶茶:1包清水:330ml細砂糖:40吉利丁:1片淡奶油:適量輔料具體步驟1.準備好原料後,凍一碗冰水(原料外),約凍10分...
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發表於:2024-01-31
“玉米麵的吃法很多。除了蒸煮外,還可以做米糊凍吃。口感細膩、潤滑、軟綿屬於純天然的。小時候沒錢買冷飲,每逢夏季時都會吃到老孃做的玉米凍。那時候糖也要計劃的,放一點點的糖吃感覺特...
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發表於:2024-02-23
“還記得小時候有一種很奢侈的冰點叫牛奶磚嗎?那種奶香四溢的感覺到現在還記憶猶新,有誰小時候沒有吃過請舉手~哈哈,今天做的這個牛奶磚超級簡單超級好吃,不過我不是我的創新,只不過我改了...
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發表於:2024-02-28
“這款咖啡果凍,可以說是咖啡族的最愛了。微微的苦中,帶著淡淡的甜,淡淡的甜中又帶著濃濃的奶香。吃到嘴裡,清淡清新,同時參雜著濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖...
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發表於:2023-12-31
“泡沫咖啡最近在韓國超級火,不過我怎麼可能只做普通版的呢,必須來個升級版,加入有我們特色的茶,層次更豐富。”食材明細主料濃縮咖啡(30ml)白砂糖(3勺)唐造茶科所紅茶三角包(1-2包)棉花糖(3個)百...
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發表於:2018-04-17
咖啡已經成為了很多人生活當中必不可少的飲品,甚至有些人每天早上起床的時候,都必須要喝上一杯咖啡,才能開啟美好的一天,咖啡已經悄悄的滲透到了每個人的生活裡,然而咖啡的種類也有很多,今天...
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發表於:2024-02-26
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,她的出現符合了人們追求精緻時尚的特點,mousse的特點就是入口即化,有著與冰淇淋類似的口感,質地超柔軟,與布...