關於粉煮的知識

1、螺螄粉的米粉在煮之前沒有提前浸泡。米粉是使用大米粉製作而成不易煮熟，所以在煮之前可以先將其浸泡在水中變軟後更利於煮螺螄粉。2、煮螺螄粉時沒有蓋上鍋蓋。將鍋蓋蓋上使其處於密...

“完全出於個人喜好，如有不到之處，希望大家諒解。”食材明細主料熟粉（若干）雞蛋（若干）輔料鹽（若干）油（若干）香蔥（一根）香菜（若干）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮粉的做法步驟1、放入少許食用油...

食材明細主料粉幹（一片）蟶子（250g）五花肉（250g）娃娃菜（一棵）木耳（200g）香菇（5朵）輔料蒜苗（一根）生薑（一塊）調料食用油（適量）鹽（2匙）雞精（一匙）料酒（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮粉乾的做法步驟1、...

今天正好週末，和朋友一起坐著聊天，聊著聊著提到補身體的事情，就說起茯苓粉，大多數人應該都對茯苓非常的瞭解，茯苓是一種中藥材，對身體非常的滋補，那麼，茯苓應該怎麼煮呢，需要煮多久是正確的呢，接...

15到20分鐘。煮粉所需時間是視粉的原材料而定的，有些粉因本身材質比較硬所以時間相應的也會久一點。紅薯粉等薯類、豆類和雜糧為原料加工而成的絲狀澱粉製品都需要在10分鐘左右的時間煮...

食材明細主料排骨（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨煮粉的做法步驟1、排骨在買的時候就叫賣肉的師傅切好的，回家清洗一下就行了。2、將清...

寬粉是粉條的一種，也可以認為是比較寬的粉條。有大米做成的寬粉，有綠豆做成的寬粉，有土豆做成的寬粉，這麼多品種，口味風味是不一樣的，那麼製作的方法也是不一樣的。所以有人會問，寬粉煮多久能...

沒有泡過的需要煮15分鐘，泡過的粉只需要煮三到五分鐘。煮制的時候，把水煮沸後倒入螺絲粉煮，煮止螺絲粉能用筷子夾斷即可，煮好的螺絲粉加入腐竹，酸筍，酸豇豆，花生米盛出即可。花生米等配料需要...

食材明細主料草魚（適量）粉皮（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉皮煮魚的做法步驟1、粉皮，草魚，芹菜，辣椒絲。2、先煎魚，3...

食材明細主料豬肝（適量）粉（適量）輔料雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生料煮粉的做法步驟1、豬肝一小塊。2、切好加少許花生油和料酒醃一下。3、水煮沸，...

食材明細主料薑片（適量）桂魚（適量）米粉（適量）蔥絲（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂魚煮粉的做法步驟1、江西米粉煮到七八成熟，備用。2、桂魚用黃酒醃3-5分鐘。3、桂魚打花刀。4、熱鍋，...

夏天到了，人們無疑都會收到炎熱天氣的影響，心情煩躁，睡眠質量也會變差。想要一個舒服的、痛快的睡眠要怎麼辦呢？那當然多吃點自己喜歡的食物啦！比如說米粉？怎麼煮米粉，我們來一起看一下吧，讓我...

都說冬天和火鍋更配，火鍋當然要和肉卷相配才完美，但是同樣的是，很多人覺得沒有火鍋粉的火鍋是不完美的，火鍋裡面的大寬粉那才是美味，吃起來勁道有嚼勁，滿滿的湯汁獨有的滋味。今天我們來看看...

“寶貝開學了，營養早餐做起來。”食材明細主料鯰魚（1條）米粉幹（1把）輔料小米辣（2個）生薑（1塊）大蒜（3粒）小蔥（1根）調料鹽（1小勺）胡椒粉（半小勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達美初榨炒菜香...

“炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角，可是這碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩，關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉（250g）豬瘦肉（適量）輔...

米粉怎麼煮好吃呢？米粉作為廣西的特色美食，深受大家喜愛，然而要想吃到正宗的廣西米粉，就必須要有一個好的做法。那麼作為深受大家喜愛的特色美食，怎麼做才好吃呢？小編為大家整理了幾個常見的...

天天吃白米飯難免會吃膩，換換口味偶爾吃些面與粉更能吃到美味。常見的粉在日常生活之中基本上所有的人都會做，但是粉怎麼煮才好吃呢，相信不少人都有這樣的疑問。今天小編給大家介紹幾種煮...

這兒的粉呢就是米粉，很多地方都直接簡稱粉的。關於吃粉呢，最重要的其實是哨子，要再講究一定呢就要注重煮粉的湯料了。而粉的口感之類的因為我們沒可能直接參與粉的製作所以基本上是定了的...

食材明細主料幹米粉（適量）豬肉（少許）蟹味菇（少許）雞蛋（一個）空心菜葉（少許）輔料高湯（一碗）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）煮米粉的做法步驟1、準備...

食材明細主料瘦肉（50g）豬脾（75g）河粉（500g）菜花（150g）輔料蔥（2根）調料油（15毫升）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煮粉的做法步驟1、洗乾淨。2、切好。3、河粉。4、水煮開。5、放菜...

10-15分鐘。沒有泡開的苕粉需要燉煮的時間比較長，因其本身是乾燥儲存的，放入鍋中煮的時間太短，苕粉可能會沒有熟透，不易嚼斷韌性較好。苕粉在食用前先用溫水將其浸泡10-20分鐘後，煮起來就會...

食材明細主料米粉（400克）青菜（200克）豆芽（100克）輔料玉米油（10克）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮米粉的做法步驟1、米粉準備好。2、只需要青菜和豆芽。3、鍋燒熱加入蒜炒片刻。4、...

不要煮，直接衝飲即可。取適量的椰子粉，加入適量的水，攪拌均勻即可以飲用，具體的用量根據不同品牌的椰子粉的使用說明進行調配。沖泡好的椰子水可以用來做椰子飯，椰粉燉雞等美味的菜品，也可以...

煮粉可是一項技術活呢，如果時間把握不好，會煮粘或者煮到吃不到了。並且粉有很多做法，比如著名的小吃螺螄粉，炒河粉，炒米粉。粉有分多種，米粉，麵粉等等，你們喜歡什麼粉呢？小編最喜歡螺螄粉，這裡面...

粉條是一道日常生活中廣受歡迎的菜色。喜愛吃粉條的人通常會將粉條和豬肉、牛肉，或者各類素材燒製在一起，燒成已過噴香的料理。但是，不會做粉條的人有時會覺得粉條很難煮的好吃，那麼就讓下...