關於熱氣騰騰臘香味煲仔飯的知識

“煲仔飯源自廣東廣州😊，是以砂鍋作為器皿煮米飯😉，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯😜。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區😊，據《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：1盒麵粉：200雞蛋：4個輔料油：1勺糖：4勺具體步驟1.準備好材料。2.分離，蛋清攪成奶油狀，加3勺糖。蛋黃加入牛奶、麵粉、油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冬季是吃羊肉最好的時節，準備好新鮮的羊頭肉以及各種調味料，製作醬香羊頭肉過程簡單，期待醬香的濃郁。羊肉性溫味甘，既可...

都說是沒有什麼是一頓火鍋解決不了滴，如果不行，就來兩頓。在重慶這樣一個火鍋遍地都是的城市，更要來享受美味的火鍋啦！所以，來分享一個我壓箱底的火鍋店，冬天吃起來，巴適得很！！耗兒魚，下火鍋非常...

“愛吃臘味愛吃臘味煲仔飯臘味煲仔飯的做法簡單又便捷有葷有素一鍋出飯肉菜齊全、色香味齊全香噴噴滴快速掃光光家常版人氣臘味煲仔飯做起來~~”食材明細主料大米（300克）廣式臘腸（1-2根）臘...

最近的天氣真是越來越冷了啊，來一頓熱氣騰騰的羊肉火鍋。牛肉和羊肉卷都很齊全涮羊肉的味道很正宗講真，涮羊肉絕對是要配上芝麻醬才叫完美麻醬超香價格不貴，基本體現了老北京的地道味。店...

“看似簡單的煲仔飯，其實暗藏著不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小蔥（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）蔥油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茴香鮮肉餛飩，是在普通的鮮肉餛飩餡料中加入新鮮的小茴香製成的美食小吃。茴香有大茴香、小茴香之分，大茴香常被新增至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個臘腸：1根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好2個雞蛋和1根臘腸。2.將臘腸切薄片。3.碗裡磕入兩個雞蛋，加入適...

一道香味濃郁，營養全面的窩蛋肉鬆焗飯是用砂鍋做的，要想做好砂鍋飯，關鍵是要好吃的米，選擇一款好吃的大米非常重要，選擇五常稻花香大米，非常的香哦！窩蛋肉鬆焗飯的家常做法、怎樣做肉鬆窩蛋飯...

“一個人在家吃飯的時候，還要費時費力的炒菜燒飯麼？最喜歡的就是一鍋出的美味，燜米飯的時候同時菜也好了，米飯熟了就可以直接吃，有肉有菜，香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~！”食材明細主...

“一直喜歡吃煲仔飯，有菜有飯又好吃，一鍋就出來了。總結了幾位美食家的煲仔飯方法，做了下面這個比較好做又美味的煲仔飯。別忘了再配個紫菜蝦米蛋湯哦。”食材明細主料稻花香米（適量）輔料臘...

“第一次髮菜譜喲O(∩_∩)O雙11的時候搶了一新式武器——光波爐！據說跟烤箱沒兩樣，只是是圓形，全透明的。當初買這款爐子，一定程度上就是因為據說它能做煲仔飯。今天到貨了之後興沖沖的就...

“愛吃煲仔飯，可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起，食臘味，各式臘腸、臘肉、臘魚已上市，秋冬之際，自己煮一鍋飯香四溢又帶著金黃脆硬鍋巴的煲仔飯，是一件簡單又幸福的事兒。”食材...

這是一人份的土豆煲仔飯，最近天氣逐漸轉涼了，一鍋熱氣騰騰的米飯，真的是讓你倍感溫暖！！對了沒有煲仔飯醬油的姐妹，可以用生抽、糖以及色拉油，再加點開水拌勻就可以了哦，味道上是不會有太大差別...

“用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥...

“砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚：200輔料鹽：2油：2味精：2醬油：2具體步驟1.把臘魚洗乾淨2.把臘魚切塊3.鍋裡放入油4.放入臘魚5.放入鹽，味精6.放入醬油，炒...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道香菇排骨煲仔飯是一道色相味俱全的美食，煲仔飯是屬於廣東省的美食，那當地這道香菇排骨煲仔飯特別的受人們的歡迎，如...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬蹄牛肉肽米煲仔飯，是煲仔飯中的精品。牛肉用醬汁醃泡後更加入味，與松茸股一起高溫慢燉，使醬汁一點一點沁入每一道食材...

食材明細主料米（適量）臘腸（適量）輔料香菇（適量）菜（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味香菇煲仔飯的做法步驟1、洗米後放入鹽，油，薑片，水泡15分鐘2、燒開...

“開啟飯煲，蔬菜的綠看起來更加嬌媚，臘味也更是獨一無二的鮮香，叫人垂涎三尺。起一羹飯，完整的一粒粒米堅挺飽滿，清、鮮、爽、滑，臘味味濃甘香，鍋巴油油亮亮地鋪在煲底，用湯匙使勁地刮下來，放入...

“臘魚是媽媽趁著天氣乾爽的時候晒的，圖的是沒有防腐劑，天氣冷的時候，懶得炒菜了，就可以在家做個煲仔飯，瓦煲是在市場7塊錢淘的，回來需要用米水浸泡半個小時，這是防止它爆裂的方法。米最好是...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道芋頭香菇飯是一道非常不錯的美食，大米飯本身就有一點點的粘性，而加入了芋頭的大米飯就更加的粘稠了，吃在嘴裡口感更...