開串串店有多少利潤

“串串香”的名字，是因為它是一種以竹籤串上各種菜呈現，而後放入滾燙的火鍋中涮著吃而得名的。它最初起源於四川成都，現如今，它已經成為四川一種特色的小吃，擁有眾多的忠實粉絲，口碑頗豐，因其小巧精緻，口味與火鍋類似，又被人們稱為小火鍋。串串香市場火爆，競爭十分激烈，是很多新入投資者的選擇，要想進入串串香市場，毫無疑問，選擇品牌加盟店是選擇，而投資者們最關係的問題不過於利潤多少，那麼開串串店有多少利潤呢？

一、開串串店有多少利潤

對於一般中，開個串串店一年能收入多少呢 ，像串吃串喝這種加盟店鋪的主打三種不同鍋底底料，麻辣香紅鍋、養生滋補鍋、鴛鴦鍋，外加可供選擇的菜品有40-50種，哪怕是一串牛肉，都有搭配了泡椒、折耳根、菠蘿等食材的產品，而且串串香可以做到，不論葷素，皆可涮涮，都可為串串所用。

除增加特色單品外，也會將一些特色小吃、飲料作為賣點，涼粉、主食等小碗特色菜，不僅豐富了產品結構，還延長了營業時間，大增加。

其實串串香的經營模式是薄利多銷，每一串我們賺一點點錢，但是當一串累積到上千串上萬串的時候，其中的利潤還是比較可觀的，而且基本來吃串串的朋友都是2個以上的，保守估計，2個人吃100串，我們按照葷素統一價0.5元 來算，100串就是50元，加上鍋底油碟，酒水飲料這些，再怎麼也得消費個80元以上，而且這只是2個人，要是人多的話，那麼其中的利潤空間將更大。而且在酒水飲料這一方面，利潤可是高的嚇人的，一瓶普通的啤酒，外面賣2元，串串火鍋店賣4元，這其中的利潤可想而知。

開串串店有多少利潤上面做了大概的分析，都說串串店利潤空間大很掙錢，從以上分析也可以大概看出，加盟串串店確實比較掙錢，綜合利潤在百分之四十到百分之七十之間。利潤點主要在菜品，大部分串串店菜品利潤會保證在百分之七十到百分之八十之間，因為這是加盟串串店最重要的利潤來源，而像其他的比如門店租金、裝置費用、水電費、人員工資等等，都是需要花錢的地方，但是隻要能保證長久經營，這些花費基本上是可以忽略不計、抵消掉的。