採食邦•中國湛江魚、蝦產業考察之旅圓滿結束

2018年7月26日-28日，為期三天的採食邦•中國湛江魚、蝦產業考察之旅圓滿落下帷幕。

炎炎夏日，阻攔不了考察團前進的步伐，本次考察組織了來自安徽、廣東、廣西、湖北、北京、福建、四川等省市各地區17家餐飲、貿易商企業負責人，走進美麗的廣東海港城市，來到對蝦之鄉--湛江，深入魚、蝦養殖、生產及加工企業實地考察、交流、學習，給餐飲及貿易商代表帶來不一樣的體驗及感受，也帶去實實在在的採購收穫。考察團一行現場觀摩考察，並對其研發的優質食材及菜品進行品嚐、探討、交流、學習。

湛江魚、蝦產業考察之旅，著重解決採購商對水產類產品的實際需求，實地探訪並考察各大知名魚、蝦生產企業，從飼料、養殖、捕撈，生產、加工、冷藏、運輸等各環節，深度瞭解整個行業產業概況和發展新趨勢，並與當地知名企業現場對接、業務洽談。

赴湛江參加考察的部分企業名單：

廣州盛盈匯電子商務股份有限公司

福建東山魚艙水產發展有限責任公司

許昌越秀餐飲管理有限公司

江西省海鮮水產實業有限公司

廣州市鴻星食品貿易有限公司

北京金鼎軒酒樓有限責任公司

四川澤瑞餐飲管理有限公司

廣西鼎峰小龍蝦

安徽閩南海鮮

廣聚樓酒店

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考察第一站

湛江國聯水產開發股份有限公司

湛江國聯深加工產品線豐富，主要產品：對蝦、蝦仁、漢蝦、羅非魚片、 調味羅非魚片、冷熱薰羅非魚片、即食羅非魚片、麵包蝦、龍井蝦仁、生食冷鮮蝦、生食雪花蝦、南極紅蝦扒及南極紅蝦糕等。

本次考察，對湛江國聯集團的總部進行了全方位的參觀考察和交流學習。

考察第二站

湛江國聯南三對蝦工廠化養殖基地

國聯南三對蝦工廠化養殖基地是湛江國聯水產開發股份有限公司旗下斥重資打造的國家級養殖研究基地，擁有多條世界級生產裝置流水線。同時也是水產科研中心，具有開發、育苗、科研等作用，在全產業鏈上達到深入佈局。

南三對蝦工廠化養殖基地位於湛江市南三島，佔地1100餘畝，養殖廠具有分集養殖、全封閉、高密度、迴圈水、生態環保等特點，專案充分使用現代化物理技術、生物培水技術、自動化、資訊化及物聯網技術等。國聯水產全產業鏈經營模式是對蝦工廠化養殖的基礎和保障。

本次考察，對國聯南三對蝦工廠化養殖基地進行了深入探訪，參觀世界級裝置生產線，學習”在房子里科學地養蝦“的一系列流程，以及交流行業經驗。

考察第三站

湛江虹寶水產開發股份有限公司

虹寶水產開發股份有限公司坐落於湛江市麻章區風景秀麗的工業園區內。濱臨美麗的北部灣，位於海南、北海、茂名等幾個龐大水產基地的中心，原料豐富充足。

主要產品有：各品種凍帶頭蝦、凍去頭蝦、工藝凍蝦仁、麵包蝦、熟蝦、薰蝦、魷魚圈等。

本次考察，對虹寶公司的自動生產線加工工藝、原料來源、冷鏈倉儲和城配物流進行了深入考察學習，並品鑑虹寶公司傾力打造的海鮮盛宴。

考察第四站

廣東恆興集團有限公司&恆興水產科技有限公司

廣東恆興集團有限公司是一家主營養殖、水產品加工、冷鏈物流、房地產開發，參股金融和港口業務的大型民營企業集團，是中國民營500強。湛江恆興水產擁有養殖基地1萬多畝，年加工水產品近15萬噸。

恆興生產的產品主要有南美白對蝦、斑節對蝦、羅氏沼蝦、羅非魚等，其產品遠銷美國、加拿大、歐盟、日本等國家和地區，深受廣大客戶的喜愛。

本次考察對恆興集團總部和恆興水產進行了全方位的深度考察交流和業務接洽及全產業鏈的經驗分享學習。

考察第五站

湛江港洋水產有限公司

湛江港洋水產有限公司是一家專業從事水產品收購、加工及銷售為一體的水產企業，公司建有標準現代化對蝦生產車間兩個，擁有世界最先進雙螺速凍生產線，熟蝦仁生產線，板帶速凍遂道生產線;從國外引進先進的技術製冷裝置機組22套，設計年生產能力達10萬噸。

主營產品有：南美白蝦、草蝦、熟蝦、去頭蝦、蝦仁等。

港洋水產公司介紹及產品講解

下期考察預告

時間：2018年8月10日-11日

地點：四川成都

考察主題：採食邦•成都火鍋調料及火鍋食材考察之旅

“採食邦”本著服務廣大餐飲、貿易商、食材加工企業為本，帶領全國餐飲、貿易商、食材加工企業走進源頭工廠，實地考察、洽談、業務對接。讓餐飲、貿易商、食材加工企業找到質優、價廉、源頭工廠的好食材， 也更能專注、高效的服務於餐飲、貿易商、食材加工企業及食材廠商，也能通過整合資源，為餐飲、貿易商、食材加工企業提供更有實用性的展會資訊、觀展、洽談及廠商對接服務。

走過湛江、展望成都，誠摯邀請全國餐飲、貿易商及食材加工企業與我們一起，參加好展會，尋找好食材。“採食邦“將提供最優質的展會資源、資訊服務於廣大餐飲、貿易商及食材加工企業!