告訴你5種美味吃法|佛手瓜一般怎麼吃

佛手瓜我們在市面上也是經常見到的，它可以直接生吃，只不過生吃的口感會很差，很多人都是會搭配其它的食材做成各種美味佳餚，口感就會變得好很多，那麼佛手瓜一般怎麼吃？

佛手瓜一般怎麼吃

1.涼拌佛手瓜

這道美食做起來比較簡單，不過口感還不錯，吃起來沒有太過複雜的味道，比較清淡但又稍帶一點點辣味，因為裡面有加入了一些青椒，吃起來嫩嫩脆脆，配著米飯吃很下飯。需要注意的是，在處理的時候要記得把裡面的籽給摳掉，不然會影響到口感。

2.佛手瓜炒裡嵴

這道美食其實是佛手瓜搭配裡嵴，相對涼拌佛手瓜來說，它吃起來的口感吃起來更鮮，有豬肉的鮮肉味 ，對於不喜歡素食的人來說這道菜也是比較可口，製作起來也比較簡單，很適合時間比較趕的人。

3.佛手瓜薏仁排骨湯

這道美食裡面的食材主要有佛手瓜、薏仁、排骨，主要喝裡面的湯，吃薏仁以及排骨。佛手瓜煮湯之後已經變得很軟，它的味道已經融入湯裡，本身沒有什麼口感，我們可以不吃。湯喝起來有佛手瓜的甜味，也有排骨的香氣，一點都不膩，很好喝。這道湯裡面的薏仁有去溼的功效，對於溼氣比較重的人來說是很不錯的。當然這道湯不僅溼氣重的人可以喝，其它人也可以喝。

4. 蒜蓉佛手瓜

這道美食是佛手瓜搭配蒜蓉。因為有蒜蓉的加入，佛手瓜吃起來香味很濃，口感也不錯。

5. 蝦皮炒佛手瓜

這道美食是佛手瓜搭配蝦皮。蝦皮的口感一般是比較鹹鮮，所以這道菜佛手瓜吃起來鹹鮮味也比較重，但要帶有佛手瓜本身的甜味。

現在大家對於佛手瓜一般怎麼吃應該比較瞭解。佛手瓜的營養價值也是比較高，但我們在市場上買佛手瓜時，不要購買那些看起來奇形怪狀或者種子有突出來的佛手瓜，因為這樣子的佛手瓜是比較老的佛手瓜，口感會比較差，嫩的佛手瓜吃起來口感才會好。