1、可可粉和低筋粉混合,過篩兩遍。
2、準備適量松子,不用烤熟。
3、將雞蛋和砂糖放入盆中,打發,打好的蛋糊劃線10秒內不會消失即可。
4、篩入低筋粉和可可粉,(第三次過篩)翻拌至沒有幹麪粉。
5、倒入色拉油,翻拌均勻。
6、將蛋糕糊裝入蛋糕模中。預熱烤箱。170°,上下火。
7、放上幾粒松子,放入烤箱中層,烤15分鐘左右。