主料
輔料
具體步驟
1.山藥洗淨
2.去皮
3.山藥和胡蘿蔔切成條狀
4.鍋內加適量的油,等油熱,低溫時,倒入山藥和胡蘿蔔,翻炒,倒點開水,加鹽,攪拌均勻,加蓋煮一分鐘左右即可。
5.裝盤
烹飪技巧
油稍微加熱一下就可倒入山藥翻炒。