準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
湖南長青辣椒 :
適量湖南小紅辣椒 :
適量 輔料
生抽(味事達 海天 李錦記) :
適量植物油 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 準備好湖南長青辣椒,湖南小紅辣椒,切成節,大概每節半釐米長。
2. 準備好生抽和麻油或植物油
3. 都準備好了,弄一個器皿,裏面不要有生水,要弄乾。
4. 辣椒裝好,生抽沒過辣椒,淋一點油,攪拌一下放兩個小時候就可以食用了。
烹飪技巧
非常簡單的做法,愛吃辣椒的朋友,可以經常備一瓶(一碗),注意裝瓶(碗)前一定不能有生水,而生抽辣椒放置2個小時的口味最佳。