宿舍冰糖蜜棗雪梨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備料很簡單，這些食材都可以賒來，我唯一的成本就是那點電費了吧。要提醒下我今天做的是一人份的。這才我買的是貢梨，賣水果的說甜我就信了，冰糖適量，個人不建議太甜，那樣還不如去買一瓶康老師的飲料喝呢。這個蜜棗嘛，買的是最小包的阿膠蜜棗，學校裏超市很多這種補血補氣，你懂的。

2. 把梨去皮切成小塊

3. 等鍋裏水燒開了就把梨，和冰糖先放進去。蜜棗因爲是即食的緣故所以不宜放的太早。大概燉煮個20分鐘後再放入蜜棗和少量枸杞。整個過程我差不多多了45分鐘。主要是要燉的梨塊完全軟透就可以了。如果有蜂蜜的同學也可以加點蜂蜜在裏面。

4. 搞定出鍋，你就可以慢慢品了。

烹飪技巧

1：食材下鍋時間要根據它的耐煮性而定。2：燉煮的過程中儘量少揭蓋看。3：在切塊的時候最好把裏面那種硬硬的石細胞（吃起來像沙子的顆粒）最好能剃乾淨，以免影響口感。4：個人建議要把梨塊燉透。