獨特的肉鬆麪包卷如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛奶 :
190 高筋
麪粉 :
290 輔料
黃油 :
25 肉鬆 :
適量鹽 :
3酵母 :
4芝麻 :
適量 具體步驟
1.所有的材料大集合一下
2.第一次啓動和麪後,成爲的麪糰。
3.加入黃油,再次啓動和麪,
4.直到出現這樣的膜
5.然後第一次發酵,二倍大後,排氣,擀成這樣的餅
6.散上芝麻
7.散上肉鬆
8.捲成這樣的卷,切成小段。
9.二次發酵,哈哈照片反了
10.二次發酵後,好看吧
11.185度35分鐘,就好了
烹飪技巧
麪包出了膜纔好吃