關於肉鬆麪包卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋粉：60雞蛋液：25鹽：3黃油：25麪包粉：160酵母：4白砂糖：30奶粉：10水：100輔料白芝麻：適量香蔥粒：適量沙拉醬：適量肉鬆：適量具體...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個淡奶油：78水：45黃油：15酵母：3高筋麪粉：240白砂糖：45鹽：2輔料沙拉醬：適量肉鬆：適量黑芝麻：少許具體步驟1.所有材料放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：60高筋麪粉：160輔料細砂糖：30奶粉：7玉米油：22鹽：3酵母粉：4雞蛋：25水：100具體步驟1.將所有材料都放入麪包機內，啓動...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：30玉米油：40低筋粉：30雞蛋：1個（主麪糰）酵母：5湯種用水：75高筋粉：220食鹽：3牛奶：80湯種用高筋麪粉：15輔料香蔥末：適量肉鬆：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋液：適量蔥花：適量肉鬆：適量芝麻：適量麪包面：適量沙拉醬：適量輔料無：無具體步驟1.醒發好的麪糰排氣2.鬆弛好後，擀成片狀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300g輔料水：174g黃油：24g鹽：5g細砂糖：45g酵母：4g奶粉：9g蛋液：24g具體步驟1.將材料按液體在下面，粉在上面的原則在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：3細砂糖：30酵母：3黃油：25高筋麪粉：250蛋液：45牛奶：125輔料肉鬆：80黑芝麻：適量沙拉醬：60具體步驟1.將肉鬆和沙拉醬倒入碗...

“女兒喜歡吃麪包，以前，每天放學，必然在學校門口買一個麪包吃。自從家裏添了麪包機和烤箱，麪包店就再也沒有賺過我的錢，嘿嘿！吃慣了土司和甜麪包，偶爾換換口味和款式，也讓家人多一份驚喜，所以我...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：25細砂糖：30高筋麪粉：160低筋麪粉：60黃油：22輔料白芝麻：適量蛋液：適量沙拉醬：適量水：100魚肉鬆：適量鹽：3乾酵母：4奶粉：7具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：60高筋麪粉：160輔料鹽：2糖：15油：22沙拉醬：適量牛奶：100肉鬆：適量酵母：3具體步驟1.所有粉類加雞蛋混合2.我這次用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個輔料牛奶：90蜂蜜：35色拉油：40酵母粉：4肉鬆：適量白糖：20高筋麪粉：300鹽：2黃油：30沙拉醬：適量具體步驟1.除麪粉和酵母...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉鬆：300麪糰：800輔料腸適量：適量油：適量沙拉醬：適量黑芝麻：適量具體步驟1.蛋黃沙拉醬。2.自制肉鬆3.自制腸切絲備用。4...

“這樣的中種麪包特點就是口感鬆軟，組織細膩，雖然20小時看似很長，但其實並不會耗很長時間，它特別適合在晚餐後準備，你可以慢悠悠的將中種麪糰和好，然後放進冰箱中，經過一個晚上和一個白天，讓面...

“通過“靜置”，麪糰會很容易達到擴展階段，而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時，特意檢查了每步的出膜情況，真的很實用，基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：250鹽：6奶粉：12雞蛋：1個黃油：45湯種用高筋麪粉：15糖：30湯種用水：75水：80酵母：6輔料全蛋液：適量白芝麻：適量蔥花：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料吐司麪糰：600輔料沙拉醬：適量肉鬆：適量具體步驟1.將麪糰平均分成兩份2.取一份擀成長方形面片3.表面抹上沙拉醬再鋪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：160鹽：3雞蛋液：25細砂糖：30酵母：3水：100黃油：22低筋麪粉：60奶粉：7輔料沙拉醬：適量肉鬆：適量蔥：適量白芝麻：適量全蛋...

“肉鬆麪包卷一直是我上學時最愛的麪包，可惜沒有機會做一下，現在終於有機會來展現我的廚藝了。如果想知道更多蛋糕甜品製作方法，請關注我們的微博、微信公衆平臺微博門牌號：德普烘焙實驗室...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉2：250低筋麪粉：35鹽：6細砂糖：30蛋：60牛奶：80黃油：35酵母：5水：100高筋麪粉1：20輔料細香蔥：適量肉鬆：適量沙拉醬：適量白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250黃油：40白糖：30雞蛋：40酵母：3輔料肉鬆：適量蔥花：適量油：適量沙拉醬：適量鹽：適量具體步驟1.酵母溫水溶化慢慢加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250牛奶：140雞蛋：30輔料沙拉醬：適量肉鬆：適量小蔥段：適量白芝麻：適量細砂糖：30酵母：5黃油：25鹽：3具體步驟1.盆裏倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：190高筋麪粉：290輔料黃油：25肉鬆：適量鹽：3酵母：4芝麻：適量具體步驟1.所有的材料大集合一下2.第一次啓動和麪後，成爲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：230白糖：20純奶：15輔料肉鬆：適量雞蛋：1個鹽：2黃油：15具體步驟1.準備好食材2.出來黃油和肉鬆其餘的都放進麪包機...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：20酵母：3蛋液：20ml黃油：15奶粉：15高筋麪粉：200輔料鹽：2自制肉鬆：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.除黃油和肉鬆之外，全...

“口感和顏色都很好，”食材明細主料高粉（130g）低粉（130g）糖（15g）鹽（2g）奶粉（15g）黃油（15g）雞蛋（1個）水（100g）酵母（3g）蔥（1根）火腿腸（1根）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包卷的...