涼拌什錦菇如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柳鬆菇 ：適量
金針菇 ：適量
秀珍菇 ：適量
杏鮑菇 ：適量
珊瑚菇 ：適量
薑末 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：適量
糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
素蠔油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 所有材料洗淨瀝乾，將柳鬆菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。

2. 取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。

3. 將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。