![簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單]( "簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
100 芹菜 ：
200 菜花 ：
250 輔料
鹽 ：
1匙香油 ：
適量味精 ：
1匙 花生仁 ：
50 具體步驟
![簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所需食材：芹菜、菜花、香菇、果仁、鹽、味精、香油
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2.切去芹菜根鬚，除去菜葉和老根，將其放入清水中洗淨，切成4釐米長的段
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3.將菜花切成塊
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4.將香菇洗淨去根部切成絲
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5.將鍋中放入水開大火，將果仁放入煮熟
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6.接下來將香菇絲放入鍋中，焯幾下，直至熟
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7.將切好菜花和芹菜放入鍋中，焯幾下直至熟
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8.將焯好的所有食材放入器皿中，放入1匙鹽、1匙味精和適量香油，拌勻
![簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "簡單版涼拌素什錦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤，完成
烹飪技巧
在焯果仁的時候一定要焯熟
千里飄香谷
