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口感不錯的涼拌什錦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.54W
口感不錯的涼拌什錦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔1根
黃瓜 :1根
腐竹 :適量
萵苣 :1顆
木耳 :適量
香菜 :適量

輔料

鹽 :適量
生抽 :2湯勺
糖 :1/2湯勺
蔥絲 :適量
油 :適量
醋 :1湯勺

具體步驟

口感不錯的涼拌什錦怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、調料按比例放入小碗,加入蒜泥和香油拌勻;

2.2、木耳、胡蘿蔔絲、腐竹分別焯熟並過涼水

3.3、黃瓜、萵苣切絲;

口感不錯的涼拌什錦怎麼做好吃又簡單 第3張

4.4、將所有食材和香菜拌勻後裝盤,吃的時候再倒入調料即可。

烹飪技巧

調料汁的味道要自己去試味的,按比例調好後試一下味道要偏鹹纔好,因爲拌過後味道會變淡的。