常吃不膩的番茄排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨用水漂一段時間，去血水

2.番茄放入熱水中滾一會兒，去掉皮

3.將番茄切小塊

4.鍋中加水煮開後再一次去掉血水

5.鍋中加水、薑片、蔥段煮開後加入排骨，燉至八成熟

6.將番茄倒入鍋中小火燉煮30分鐘即可

烹飪技巧

西紅柿可以用熱水或小勺子去皮