家常番茄土豆排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨剁成小塊，蔥白切長段，薑切片，番茄對半切、土豆去皮切小塊，排骨焯一下。

2. 撇去浮沫，排骨撈出，放入電飯煲，也可以用高壓鍋。

3. 焯的湯在撇去浮沫之後，盛出待用。

4. 起鍋少許油，爆香蔥姜。

5. 放入番茄、土豆略加拌炒。

6. 倒入之前焯排骨的湯。

7. 湯煮開。

8. 連湯帶料倒入電飯煲煮，中間加入些紅棗，排骨熟之後，放少許鹽跟胡椒粉調味即可。