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家常的什錦炒飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.81K
家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

米飯1份

輔料

蘿蔔1根
蔥 :1根
油 :適量
黃瓜 :1根
鹽 :適量
火腿 :1根

具體步驟

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蔥切段

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃瓜 胡蘿蔔 火腿 切丁備用

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.米飯中加入適量香油拌勻備用

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將雞蛋打入碗中備用

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞蛋下鍋炒碎 備用

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.雞蛋盛出來後 加入適量油 分別加入蔥段 胡蘿蔔 黃瓜 火腿炒香 加入鹽,雞精,適量醬油翻炒

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.待三丁潮熟 加入準備好的米飯翻炒

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.最後加入炒好的雞蛋 翻炒均勻

家常的什錦炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盛入盤中即可

烹飪技巧

米飯加入香油是爲了避免米飯炒出來不鬆散