關於素什錦的知識

“這菜本是我們老家春節才吃的，事實上做這個的時候也是春節的時候，直到現在才發出來，主要因爲職場主婦實在忙，還好，現在學校都放假了，稍微好那麼點，慢慢把一些存貨整理好發出來！十祥菜原料全部...

“中醫講五色入五臟，五種顏色的食物，可以分別滋養人的五臟。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。這道菜正是一道養生的好食材。一款清新開胃的荷塘小炒，口感清脆，清香無比...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：200輔料油：適量雞精：適量胡蘿蔔：1根鹽：適量香油：適量芹菜：1根具體步驟1.花生備用2.花生用鹽水泡一泡，4-5個小時3.泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆荀：4根紅蘿蔔：50g生香菇：4朵綠竹荀：50g紅辣椒：1根花生：50g沙拉油：20cc豆瓣醬：1大匙味精：1/4茶匙糖：1/2茶匙太白粉：1/4茶匙白醋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑豆腐非常的營養健康，打開冰箱發現還有昨天媽媽買來的剩下的黑豆腐，要做什麼，想了很久終於決定了，那就來一點營養的吧，那...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料小土豆：5個胡蘿蔔：2條輔料咖喱（微辣味）：4塊橄欖油：適量具體步驟1.咖喱、土豆與胡蘿蔔2.土豆去皮，咖喱拆開包裝掰成小塊。...

很多人喜歡素什錦這道菜，清涼爽口、消火必備。每當夏天，幾乎成了家家餐桌上的常客，而且做法簡單，營養豐富，所以可謂四地皆宜的美食。這樣的家常菜，對於剛剛開始下廚的人們來說還是需要學習的...

“這道菜是比較簡單的調味，好在色彩豔麗。”食材明細主料黃耳（適量）杏鮑菇（適量）毛豆（適量）豆乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃耳杏鮑菇炒...

週末休息時，家裏沒有人，只有自己做飯吃，和妹妹一起下廚，炒了這道素什錦炒飯，炒出來整個廚房都超級香，蛋花誘人的香氣夾雜着白菜清新的味道，太誘人了，到罈子裏抓幾個姜、蒜、豇豆之類的，一餐就解...

“美美的下飯菜來嘍！今來一款：醬燒素什錦，醬香濃郁，多吃一碗飯哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）水（適...

素什錦是非常常見的一道家常菜，很多家庭經常烹飪也很愛吃，並且素什錦裏面的蔬菜都是營養豐富，味道鮮美的各類常見蔬菜。那麼，素什錦的營養價值到底有多少呢?下面，小編就來爲大家介紹一下，希...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：200黃瓜：200香菇：5朵木耳：2朵輔料鹽：適量耗油：2勺生抽：1勺白糖：2勺油：適量具體步驟1.準備香菇南瓜、黃瓜、木耳，洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：100腐竹：100芹菜：100黑木耳：100銀耳：100輔料香油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.胡蘿蔔備用2.芹菜備用3.黑木耳銀...

“今天和大家分享一道在天津很受歡迎的小菜——八寶素什錦，這道小菜在天津天寶樓一年四季有賣，食材豐富，鹹中帶甜，很受大家歡迎。”食材明細主料烤麩（2塊（提前泡發)）花生仁（50克）冬筍（80克）木耳（10...

“現在，素食越來越受歡迎，不管是越來越多的素食主義者，還是越來越多想要減肥變瘦變美的年輕男女，都逐漸學着吃素。🎈吃素不僅能讓我們的身體更健康，而且一些小動物們家禽們也可以得以生存。...

“過年餐桌上涼菜一定不能少的，過年免不了吃的很多葷菜，在餐桌上涼菜是不能少的，這道素菜很適合下酒的小菜，過年來客人了在我家是很受歡迎的！”食材明細主料魔芋結（1盒）胡蘿蔔（半個）熟花生米（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：100油豆腐：100大白菜：200輔料鹽：適量白砂糖：適量雞精：少許油：適量蠔油：適量香菇：10黃花菜：20具體步驟1.黃花菜，香菇，事...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素什錦可以說是一道非常常見的家庭特色美食。是一道美味的快手菜，也是初學者不可缺少的一道佳品。水果玉米的香甜搭配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：50大白菜：150肉皮：50油豆腐：50輔料油：適量鹽：適量生抽：適量白砂糖：適量麻油：適量具體步驟1.豬肉皮幹泡發，切塊，加適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料乾麪筋：300幹香菇：100幹黑木耳：20乾花生米：50荸薺：幾粒藕：半截輔料八角：3只老薑：1塊淡色醬油：1/2小碗深色醬油：1湯匙料酒：3湯匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西芹：一根藕：一節木耳：10生花生米：20輔料蠔油：適量鹽，雞精：少量味極鮮，白糖，醋：少量具體步驟1.西芹切丁，藕切丁，木耳弄成適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花椰菜：250花生仁：100輔料鹽：適量豉油：適量涼拌醬油：適量醋：適量胡蘿蔔：1個黃瓜：1根芹菜：適量雞精：適量芝麻油：適量花椒油：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：適量香菇：適量金針菜：適量腐竹：適量萵筍：適量胡蘿蔔：適量馬蹄：適量栗子：適量冬筍：適量銀杏：適量以上材料可以按照自己的...

“天氣漸漸熱了，各種涼拌菜又要經常上桌了。做涼拌菜時，各種調味料的配比比較麻煩，不是鹹了就是醋倒多了酸，尤其對於廚房小白來說更是有點困難。現在有了珍選撈汁，可以說是解決了這個大麻煩...

“素什錦的做法很多。可以紅燒，涼拌，清炒。今天我上一道自創粵菜清燜素什錦。用雞湯拷燜的最後勾芡的素什錦。味道極其鮮美。其特點，營養豐富，清淡可口，味道鮮美，老少皆宜。”食材明細主料香...