主料
輔料
具體步驟
1. 先將 青椒切好 再把豬肝洗乾淨後 可以用澱粉再泡一下。 倒入油 放生薑 大蒜 青椒 炒一下 放鹽 炒三分鐘後 出鍋
2. 倒入油:放生薑 大蒜 蔥少許 豬肝下鍋 爆炒 兩分鐘 倒入黃酒 生抽 再加一點點鹽 悶幾分鐘後 再將炒好的青椒 倒入鍋中 和豬肝翻炒一下 放入雞精。出鍋