主料
低筋麪粉 :200輔料
小蘇打 :1∕4小勺具體步驟
1.首先把黃油切小塊,隔溫水融化;
2.加入玉米油、打散的蛋液和過篩好的紅糖,一起攪拌均勻;
3.將過篩好的低筋麪粉、小蘇打、可可粉混合到溼性材料裏,用橡皮刮刀攪拌均勻;
4.把準備好的燕麥也倒進去,再次拌勻;
5.準備工作就做好了,這時可以喊着家人一起來給小餅乾塑形吧;
6.餅乾形狀自由發揮,但是每個餅乾的大小要一致,放入墊有油紙的烤盤上;
7.送入提前預熱160度的烤箱,中層,上下火160度,烤制25分鐘即可;
8.成品圖,記得待餅乾涼透後再食用哦!
1、簡單快捷的一款香酥美味的餅乾,黃油和玉米油只選擇其中一樣就行,總重量夠了就可以。我的這款還是感覺有點油多了,下回可以適量的減少用油量。2、此款餅乾是目前烘焙次數最多,好評最好的,甜度適中,粗糧健康,家人們一定會很喜歡的!