準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麪粉 :
178 雞蛋 :
4個 輔料
黃油 :
200 白砂糖 :
500 精鹽 :
適量可可粉 :
8大勺香草精 :
3小勺 具體步驟
1.取200g含鹽黃油
2.小火將黃油融化
3.取170g左右的麪粉
4.加入可可粉、香草精和一點鹽
5.加入雞蛋和糖
6.放在一起均勻攪拌,蛋清慢慢加入攪拌
7.放入模具
8.烤箱180℃左右,40分鐘左右,如果時間不夠,適當地再增加時間
烹飪技巧
如果不喜歡太甜的朋友,可以適量的放糖,也可以在蛋糕裏面放點核桃之類的。