主料
布朗尼蛋糕配料:黃油 :50g輔料
具體步驟
1. 隔熱水融化黃油和黑巧克力(注意不能進入一滴水)
2. 融化好的黃油巧克力糊攪拌至光滑的糊。
3. 加入細白沙糖。均勻後加雞蛋液。
4. 最後篩入中筋麪粉(或普通麪粉)用刮刀翻伴。
5. 均勻的布朗尼糊倒入6寸烤盆,預熱後放入烤箱上下火16o度烤30分鐘。
6. 烤布朗尼的同時,隔熱水融化奶油奶酪(或提前常溫靜至2小時)。
7. 融化成爲光滑的乳酪糊。加入細白糖,加雞蛋液。
8. 加入酸奶,本人加入少許檸檬皮碎末(外皮黃色部分)吃起來會清香肆意。
9. 滴2滴香草精(也可以不加)
10. 奶酪糊倒入考好的布朗尼蛋糕上(布朗尼無需冷卻)放入烤箱上下火30分鐘。
11. 蛋糕出爐,放入冰箱冷卻4小時。
12. 烤制蛋糕的過程也是種享受,滿家都瀰漫着蛋糕的香味。
13. 非常非常好吃!和朋友們一起分享了!
14. 所需材料