主料
剩米飯 :一盤輔料
胡蘿蔔 :1根具體步驟
1.黃瓜、胡蘿蔔削皮,青椒、蒜薹洗乾淨。
2.把各種食材切丁備用。
3.雞蛋里加一點兒鹽和水,攪勻,中火炒,用筷子攪成雞蛋粒,盛出。
4.鍋裏放一勺油,七成熱的時候放蔥花,接着放胡蘿蔔,再放半勺胡椒粉,翻炒。
5.黃瓜、火腿一起放,翻炒。
6.再放青椒。
7.放蒜薹,這時候放一點味達美和兩小勺鹽。
8.放雞蛋。
9.最後放米飯,換中小火翻炒,防止米飯糊鍋。
10.翻炒均勻即可。
做這種飯沒什麼技巧,用的蔬菜都是比較容易熟的,個人喜歡多放點菜的,多吃蔬菜對身體有大大的好處哈