主料
輔料
具體步驟
1. 先把太空筍去殼洗淨切二半放鍋里加水燒十五分鐘
2. 取出切片備用
3. 肉放小蘇打.酒.生抽.姜拌勻醬五分鐘
4. 起油鍋將肉片煸變色倒入太空筍炒
5. 放調料五香粉.醬油.糖燒至重色就可以了
6. 裝盤加蔥花點綴一下
烹飪技巧
太空筍黃黃的跟冬筍有點相像。