![木耳筍片炒肉怎麼做好吃又簡單]( "木耳筍片炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
適量 木耳 ：
適量筍尖 ：
適量紅綠彩椒 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
適量蒜片 ：
適量 橄欖油 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1. 木耳泡發，洗淨，撕成小塊；筍切片，沸水鍋中焯一下，撈出；紅綠椒切絲。
2. 豬肉切片，加鹽、料酒、澱粉，抓勻。
3. 鍋置火上，放橄欖油，5成熱，放肉片，滑散，至變色，盛出。
4. 留底油，放蒜片爆香
5. 放筍片、木耳，翻炒。
6. 放肉片、加蠔油、鹽，翻炒幾下。
7. 最後加紅綠彩椒絲，味精，翻炒均勻出鍋。
千里飄香谷
