主料
輔料
具體步驟
1.筍片焯水後瀝水備用
2.切好豬肉,青椒,胡蘿蔔片備用
3.開火放油,防入花椒炸香
4.放入肉片煸炒
5.放入胡蘿蔔煸炒
6.放入筍片炒勻,調入耗油適量
7.倒入青椒繼續翻炒,調入適量鹽和白糖,鹽不必過多,因爲耗油有鹹味。
8.提示:翻炒時可調入適量水
9.完成