![家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
萵筍 ：
300 辣椒 ：
20 五花肉 ：
120 輔料
料酒 ：
適量 醬油 ：
適量生粉 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
![家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.萵筍洗乾淨，去皮切片，五花肉切片，用料酒，鹽，生粉醃5分鐘左右
![家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切好的萵筍
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3.摘下來的萵筍葉子
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4.鍋中燒油，放入少量蔥花和辣椒翻炒，倒入五花肉片
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5.肉片爆炒至7分熟，盛出
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6.炒好的肉片
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7.鍋裏另燒油，爆香蒜末，炒筍片至5分熟，倒入萵筍葉，翻炒至變軟，
![家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜萵筍片炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入事先炒好的肉片，翻炒均勻，加鹽調味出鍋。
烹飪技巧
挺簡單的，沒啥技巧
千里飄香谷
