家常韭菜薹炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜薹洗淨，掐去頭上的花苞一樣的東東，然後切段備用

2. 瘦肉切絲備用（咖喱貓用的是火腿腸）

3. 油熱後放入肉絲煸炒至發白

4. 放少量海鮮醬油，翻炒幾下入味

5. 放入韭菜薹，翻炒至熟

6. 裝盤開動嘍~~~

烹飪技巧

咖喱貓的提示：因爲韭菜薹本身有辛辣味，所以不必放蔥薑蒜之類的調味品嘍。