小吃

食材明细主料面粉（适量）蛋（适量）西红柿（适量）虾仁（适量）辅料番茄酱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜虾鸡蛋卷的做法步骤1、所需食材：面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。2、用热水烫过所...

“据说今天是白色情人节，做了可爱的串串，犒劳一下自己。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料小香肠（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）素鸡（适量）鹌鹑蛋（适量）配料番茄酱（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）煎（工...

“昨天中午很意外的买到了河粉，一个人开心的不得了，在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情，尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜，回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉，一个人吃的...

“昨天学做春卷皮，看着样子还不错，好不好就看油炸后会漏馅吗？还有吃口如何呢？今包春卷，真没想到比市场上买的都好。一油炸不漏馅、不粘连；二炸好后特别坚挺，吃口很松脆，自己做春卷皮还是值啊。...

““四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可...

“这油条工程我就一直拖着，直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖，买了一袋回来炸着吃，但觉得口感不是太好，我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条，那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯...

“儿子说要吃带有起司的龙虾，我不晓得怎么弄，从想像中开始下手了。”食材明细主料龙虾（适量）玉米粉（适量）辅料黄油（适量）蒜片（适量）配料白酒（适量）黑胡椒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焗龙...

“虽然麻烦一点，但对于家常菜来说，也是一种特色。”食材明细主料牛肉（100克）莲藕（500克）糯米（100克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（...

食材明细主料糯米粉（适量）豆沙馅（适量）豆面（适量）辅料芝麻（适量）配料白糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小麻圆的做法步骤1、准备糯米粉，依据自己口味加入适量白糖。2、加入温开水和成面...

““粿”是一种地道的潮汕特色小吃,潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿...

“百度一下：相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立...

“明天又是元宵节了，再不上个应景的，我怕有人拿砖拍我。所以今天上超市买了一堆汤元粉、汤元馅准备明天做汤元的，然后突然想起来年前好象也倒腾过一两回汤元，记得当时也是拍了照的，但是拍完...

“栲姥姥，山西特色，用莜面捻成空心小圆柱，整体就像个蜂窝一样。可以直接加调料凉拌吃，炒吃等。”食材明细主料栲姥姥（一个）土豆（一颗）辅料韭菜（50克）蒜泥（适量）葱蒜（适量）配料花椒水（20克）盐（1.2小勺）味...

“类似烤毛豆的一道菜很不错·~很好吃·~又不是非常复杂·~”食材明细主料毛豆（适量）梅菜笋（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜笋香烤毛豆的做...

“泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后...

“不愿意吃饭的孩子们都没有理由拒绝它。。。超简单。。大家一起来。。！！”食材明细主料牛肉（550g）米饭（3碗）紫菜（适量）辅料胡萝卜（适量）大葱（适量）洋葱（适量）葱香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛...

“将黑米蒸熟，胡萝卜青菜紫薯藕剁碎后分别和调好口味的绞肉拌匀，挤成小丸子入开水锅中汆熟，打芡汁浇上即可。”食材明细主料绞肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）紫薯（适量）藕（适量）辅料黑米（适量）咸甜（口...

“要想在夏天里永远不为吃什么发愁，还是要多看多学关于美食的相关资料，自己脑袋里有许多这样那样的点子，就不用担心饭桌上花样稀少，吃点就腻了。今天不吃炒菜，做几个肉夹馍，洗几根尖椒蘸甜面...

食材明细主料黄瓜（一条）芒果（两个）米（一斤）辅料香甜沙拉酱（适量）肉松（适量）苹果醋（适量）寿司紫菜（适量）果味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爽口芒果寿司的做法步骤1、黄瓜一条，芒果两个，香甜沙拉酱适...

“孩子不在家和侄女玩去啦，我可舒服了，没人争电脑也不用做饭啦，和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。”食材明细主料黄豆（适量）内酯（适量）木耳（适量）肉馅（适量）辅料葱姜（适量）鸡蛋（适量...

“豇豆又称长豆角，健脾利湿，有补肾的功效。而且可以帮助消化，增进食欲”食材明细主料面粉（200克）辅料豇豆（150克）肉馅（100克）鸡腿菇（半个）配料酵母（3克）葱（三根）姜汁（10克）生抽（5克）料酒（5克）糖（适量）五香粉（适...

食材明细主料鱼肉（适量）玉米粉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）酒（适量）配料白胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。2、加少许的白酒...

“原创勿转载！”食材明细主料紫薯（适量）辅料地瓜（适量）糯米粉（适量）花生（适量）黑白芝麻（适量）配料白糖（适量）猪油（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）汤圆馅的做法步骤1、水开后把切好的紫薯放锅...

“自从学厨后，每次只要家里榨豆浆了，我总会习惯性把豆渣留下，琢磨着对它加以利用，希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松，当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松...

“新年新开始，祝美食家在新年里越办越好，所有爱好美食的亲们，新年快乐！上星期去看我的爸妈，妈妈做了春卷。嗨！我还几年没做春卷了，近几年每到过年，基本上家家户户都做，而我用百叶皮做咖喱春卷。...