开胃菜

“天气渐热，体内热气越来越大，是时候做一道清热解毒的甜品来吃了，刚做淘宝多的是时间，加上有现成的凉粉草就做了一锅。”食材明细主料凉粉草（250G）辅料粘米粉（50G）配料糖（200G）甜味（口味）煮（工艺）一...

“伴随着山楂上市的季节，会有很多关于山楂的美食，炒红果，冰糖葫芦，还有一款叫做山楂糕的东西，之前觉得这玩意会自动粘合？零添加？怀疑的态度，后来经过自己的尝试发现确实可以哟，只要注意熬到位，放...

“去了趟西安，一直对小贾山楂汤念念不忘，无奈网上也查不到怎么做。参考文怡的山楂汤做法，制成这款---开胃山楂汤，家人和朋友都觉得味道很不错。平时多做一些放在冰箱里，饭前饭后吃一点，既能...

“秋天天干物燥，很多人会觉得皮肤、喉咙、嘴唇发干，这时不妨来一碗这样的甜品，润润自己，也润润家人。银耳、百合、南瓜、蜂蜜都是润燥的好东西，这次把它们结合在一起，蒸好的银耳南瓜百合再浇...

“今天下厨请朋友小聚一餐，前几天一朋友看见我WEIBO发了这个金针菇，今天匆匆地就买了金针菇来让我做，其实非常简单方便的一道小菜，很爽滑！新手也能快速搞定...金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳...

食材明细主料生菜（5片）鸡蛋（4个）金枪鱼（1份）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）早安沙拉的做法步骤1、生菜切碎2、胡萝卜黄瓜切丝3、准备金枪鱼4、先炒熟鸡蛋，然后配上...

食材明细主料白萝卜（1根（460克））小红尖椒（3个）泡椒（3个）香醋（30克）白糖（15克）辅料盐（小半勺）头抽（20克（生抽））大蒜（3瓣）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸甜萝卜的做法步骤1、白萝卜下面放两根筷子2、横...

“空气炸锅烤出来的全鸡，肉嫩，所用时间比烤箱还要短。850克的净鸡，腌制了24小时，进空气炸锅中，前后只用了35分钟就烤好了。香喷喷的鸡肉，好嫩呢！鸡肚里塞满了土豆块、洋葱块、甜椒块，一同出炉，...

“买了一条大大的草鱼，想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片，于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼，开胃好菜、连汤汁都...

“秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包...

“老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋...

“卤牛肉大家都不陌生，吃多了就必须啊在原来的基础上翻些花样儿生活总是需要惊喜，做菜也一样我家因为我不是特别喜欢吃牛肉，所以做的并不多最近好像鸡肉不能吃，所以只能在其他的上面下功夫...

“好多国内的朋友都说，国内东西实在丰富——但就是不敢吃！唉，这话说的，够惨的。有那么条“法则”说，市面上卖的东西，越是好吃够味，里面的食品添加剂就越多，就越不健康。所以，外卖的点心不敢买了...

“甜酸炸肉外焦里嫩，菜色金黄甜酸可口，特别适合小孩和女人的一道肉菜。”食材明细主料猪里脊肉（350克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）白胡椒（少许）淀粉（适量）糖（2汤匙）白醋（两汤匙）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）...

“看看瓶子里还有些自制的黄豆酱，就又想做点酱来吃，这放一些虾仁和虾皮，做成虾味的酱，杏鲍菇的香味和虾仁的鲜味搭配一起，做成的酱拌面吃，沾馒头吃都好吃哩。我儿子是最爱这种酱的，每次做了，他...

“老公是江西人，他们那的人很喜欢辣椒，什么菜都是辣椒为主。结婚这么多年了我很少炒辣椒，但是他实在爱吃的时候我也会炒点让他解馋。一直以来他都顺着我口味，自然我家的辣椒菜就少了。他也...

“很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中...

“这几天真的好热，刚好姐夫回家带了好多滴水果，都很新鲜呢。。就弄了个水果大集合--杂果沙拉！！还蛮不错滴说··”食材明细主料进口苹果（1个）西瓜（1个）橙子（1个）香梨（1个）香蕉（2根）牛奶（1杯）辅料沙拉酱...

食材明细主料苹果（1只）火龙果（半只）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙拉双果的做法步骤1、食材：苹果、火龙果、沙拉酱2、将苹果清洗清洗去皮，放在案板上切成小块，待用。3、接...

“当做菜的时候、经常用到辣椒油、有时候没买到、所以就自力更生了。”食材明细主料辣椒面（一勺）辅料花椒粒（一勺）植物油（二勺）配料盐（半勺）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炸辣椒油方法的做...

“小时候最喜欢腌杨桃，甜酸甜的～说说都会流口水，本身杨桃很清甜，小孩不是很爱吃，腌制后，小孩会爱吃很多，再说自己做的干净卫生。”食材明细主料杨桃（500克）辅料盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（...

“秋天淹点小菜，非常适合早餐吃，清脆爽口，很好吃，这款小咸菜，一直吃10多年了，家里人都很喜欢😊”食材明细主料旱黄瓜（5斤）大蒜（半斤）辣椒面（100克）白糖（200克）白醋（200克）辅料白胡椒面（10克）味精（10克）微辣...

“白菜梆子脆甜脆甜滴，切切切拌拌特别好吃，学了好看的凤尾刀切法，切出的白菜好看又好吃”食材明细主料白菜梆子（100g）辅料盐（2g）姜汁（30g）熟菜油（1勺）香油（1勺）枸杞子（少许）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）...

“鲜咸微辣，咸中带甜，好吃不上火，孩子们下饭的好帮手。”食材明细主料红辣椒（1000克）蒜（200g）白糖（少许）食用油（150g）辅料盐（适量）豆瓣酱（500g）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）不上火的辣椒...

食材明细主料牛肉（适量）小卷心菜（1个）粉丝（1把）小米辣泡椒（适量）红辣椒（1个）辅料蚝油（1汤匙）生抽（1汤匙）酱油（半汤匙）红薯淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）大葱（适量）生姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡...