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美味小圆蛋花米酒如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.38W
美味小圆蛋花米酒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

米酒浓郁的香气搭配着细嫩可口的蛋花一道烹饪。一道色香味俱全的美食小吃小圆蛋花米酒着实让人回味无穷。口感清甜细腻醇香,一口喝下去唇齿留香让人欲罢不能,而且制作工艺也是非常简单快捷容易操作的呢。喜爱美食小吃的朋友赶快试试吧。

主料

米酒 :150
汤圆100
鸡蛋50

辅料

白糖 :10
枸杞 :5

具体步骤

鸡蛋打散。

水烧开后下小汤圆,再次沸腾时加入小半碗冷水。等水再次烧开,倒入米酒,等水再次沸腾,这时的小汤圆已经全部漂浮起来,倒入鸡蛋。汤一沸腾即可关火,加入白糖搅匀即可。

烹饪技巧