主料
糯米 :150g辅料
米酒 :半碗具体步骤
1.准备好做小圆子的糯米和米酒
2.把糯米分成三份,分别可可粉+糯米粉+温水调成可可糯米团,抹茶粉+糯米粉+温水调成抹茶糯米团,糯米粉+温水调成原味糯米团
3.分别把和好的糯米团分小份搓成小圆子
4.奶锅中水煮开放小圆子煮至8分钟,再加入米酒
5.煮至小圆子全部浮上来即可
6.草莓和牛奶放在破壁机中
7.启动机器打成奶昔状
8.草莓奶昔倒入碗中,再浇上米酒小圆子,放蜂蜜调味即可
糯米面要用温水来和,小圆子多做几个颜色更显漂亮;