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色香味浓的拔丝地瓜如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.49W
色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

地瓜 :1个

辅料

笨榨豆油 :0.5斤
糖 :100

具体步骤

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.地瓜切成菱形块,不要过厚否则不好炸透。

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里倒上笨榨豆油

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.油温三成热时下锅开始炸,如果多分几次炸,哪样效果更好。

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.炸出的效果是这样的,很漂亮吧!

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.用水化糖,更有营养。

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.化糖

色香味浓的拔丝地瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.看到成品了吗!我和孩子一盘都吃了,很好吃!

烹饪技巧

炸地瓜是油温不能过高,过高地瓜外面皮糊了,里面没熟透。油温三成热下锅,就可以。