冬筍雞湯怎麼做|冬筍雞湯的做法

“朋友從福建給帶來的新鮮冬筍，味道超級好吃(⊙o⊙)啊！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍雞湯的做法步驟

• 1、將三黃雞洗淨，汆水；冬筍去皮，切小塊，放入水中煮5分鐘左右，過涼水備用；紅棗去核；枸杞及海底椰洗淨，姜切大片，備用

• 2、砂鍋中放入水，水開後放入三黃雞、冬筍、薑片及海底椰，大火燒開後，轉小火，煲1小時。
• 3、1小時後加入紅棗及枸杞，在煲20分鐘，關火，根據個人口味放入適量的鹽即可。