“選用新鮮的冬筍,配上烏雞。一道原汁原味的營養大餐。”
3、兩小時候加入冬筍繼續熬製1小時。把煮爛的葱,姜,枸杞,紅棗撈出。放入剩餘枸杞,紅棗。
4、一直小火慢燉,覺得湯汁不夠弄還可以繼續熬製。出鍋後依據個人口味在碗里加入鹽和香菜。
煮完湯的雞肉,味道不好吃,可扔掉又浪費,每次我都是重新撈出瀝乾水後,幹炸,或者重新燉肉吃。