“冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍,冬筍營養價值及其豐富,搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配青菜等等都可以。。。”
1、食材:冬筍、雞翅根(已清洗焯水)
2、將冬筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬筍和已焯好的雞翅根翻炒翻炒。
5、接着,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、然後,煮至湯汁差不多了,即成。