1、肉切絲,佛手、雞腿蘑切片備用
2、鍋內放入少許油,燒熱,放入肉煸炒,然後放入葱花薑絲等,繼續煸炒至肉變色
3、放入切好的雞腿菇,繼續煸炒
4、再放入切好的佛手
5、最後放入郫縣豆掰醬,繼續大火煸炒,將醬炒勻,煸炒至成熟,加入少許鹽即可出鍋
6、出鍋了蹬蹬蹬蹬~~~本菜烹製簡單,味道鮮爽可口,老少皆宜