“微辣,鹹鮮,下飯小菜。”
1、佛手瓜半個。
2、去皮洗一下。
3、擦成細絲。
4、蒜粒,小米椒。
5、鍋內適量油燒熱,蒜粒,小米椒,花椒炒香。
6、佛手瓜絲放入翻炒一下。
7、撒上小蝦皮。
8、翻炒幾下。
9、適量鹽,生抽調味。
10、翔炒均勻關火盛盤。
11、成品。
12、成品。