主料
輔料
具體步驟
1.雞胗焯水
2.將雞胗橫斷切成片,辣椒切小塊
3.鍋中熱油,下葱花爆鍋,然後倒入雞胗大火快速翻炒
4.放入辣椒和雞胗一起翻炒幾下
5.放入孜然、白芝麻,調入雞精,翻炒均勻即可出鍋翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
快速炒