關於芝麻的知識

“香河肉餅改良版——蘿蔔芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[編輯][刪除]標籤：美食主料：麪粉、胡蘿蔔、芝麻輔料：香菜、尖椒調料：鹽、食用油做法：1，一斤的麪粉加入6兩的水，和好後餳上2-3個小時2，胡...

食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小葱（兩根）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱芝麻餅的做法步驟1、準備的食材。2、葱花放入打散的蛋液裏。3、加入...

食材明細主料芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟，用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中，打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料生粉（適量）白糖（適量）紫番薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米餈的做法步驟1、糯米粉，生粉，白糖，紫番薯。2、把番薯去皮切塊，蒸10分鐘。3、趁熱把番薯...

“這個菜非常脆爽，胡蘿蔔絲用油激一下，更營養脆爽！小孩大人吃都很不錯！”食材明細主料海帶（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蔬菜精（適量）香醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝...

“今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅鐺煎烙的。”食材明細主料芝麻（適量）豆沙（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻豆沙糯米餅的做法步驟1、準備原料：芝麻...

“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣，現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“這次我是用食用油做的，鹹的烤金黃一點就會很脆，但是捲不起，因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油，因為我烤的時候，烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊...

食材明細主料普通麪粉（300克）輔料酵母（3克）熟芝麻（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）色拉油（適量）五香粉（少許）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪芝麻餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入普通麪粉中...

食材明細主料南瓜（適量）黑芝麻粉（適量）糯米粉（適量）輔料豬油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻米糊的做法步驟1、南瓜洗淨去皮，切小塊2、南瓜放入鍋中，加適量水3、煮...

“兒子灰常喜歡吃甜麪包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的時候就問：“媽媽，你什麼時候做那個好吃的麪包？”第一次做奶酥包還出了點笑話，本來糖粉50克，奶粉100克，可我卻用了100克糖粉，50克奶粉，結...

“和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這...

“喝粥吃滴小菜哦~”食材明細主料黃瓜（適量）輔料芝麻（適量）配料辣椒麪（適量）味精（適量）鹽（適量）熟油（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芝麻黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切成細條。3...

食材明細主料麪粉（適量）輔料黑芝麻碎（適量）花生碎（適量）山楂粒（適量）白芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻山楂餡餅的做法步驟1、黑芝麻炒熟用料理機粉碎、花生炒熟後...

“很喜歡吃燒餅，特別想念小時候吃的那種長方形大大的葱香燒餅，5分錢一隻，吃到打飽嗝。現在可以自己做了，加了花椒粉的葱油燒餅，沒有烤箱，照樣可以大快朵頤。”食材明細主料麪粉（250克）酵母（5克）...

“紅糖、芝麻、粘米、粽葉。熱的時候咬上一口糖會淌出來哦！涼的時候糯糯的、甜甜的也很好吃。”食材明細主料粘米（半湯碗）紅糖（半碗）芝麻（1湯勺）麪粉（1小勺）玉米油（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普...

“豬油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，試了試，還不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料食用油（適量）配料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酥的做法步驟1、做法：將水油皮...

“我們這裏是盛產牛奶的地方，從小喝着牛奶長大，對牛奶的愛無法表達，每次做好吃好喝的，只要能放牛奶，那一定少不了，牛奶對我們這裏的人來説，就是茶，就是飲料。現在這裏的中小學生每月可以花10元...

食材明細主料倭瓜（適量）麪粉（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）配料白糖（適量）紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻倭瓜球的做法步驟1、倭瓜半個。2、去皮切成塊。3、將倭瓜塊上蒸鍋蒸20分...

“這是談口零食，吃時可蘸點你喜歡的蘸料。過年過節一家大小看電視，口裏嚼着零食，端着杯靚茶，多麼寫意。”食材明細主料茉莉花牌米飯（約200克）黑芝麻（3茶匙）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝...

食材明細主料芝麻醬（2大匙）花生醬（1大匙）甜麪醬（1大匙）白麪（適量）輔料水（適量）黃瓜（一根）榨菜（適量）配料香油（1大匙）白糖（1大匙）料酒（2大匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生醬面的做法步驟1、將...

“家裏常備點這樣磨好的粉，很實用加在麪粉裏可以製成各種美食不僅增加香味，更是營養豐富哦”食材明細主料核桃（6個）黑芝麻（200克）紅豆（10克）黑豆（10克）花生米（10克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料糯米粉（500克）輔料豬油（150克）澄粉（150）蓮蓉（250克）白芝麻（200克）水（適量）配料砂糖（200克）食用油（1000克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮蓉芝麻球的做法步驟1、糯米粉、砂糖、豬油、...

“開花饅頭，取其寓意，芝麻開花節節高，意味着一個錦繡的前程。剛出鍋的開花饅頭，色澤鮮豔，味道甜美，富有彈性，萬分誘人。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（一碗）胡蘿蔔（一小塊）奶粉（30克）巧克力粉（30克）...

“小時候吃過這個，具體叫啥我也不知道，嘿嘿，妹妹説它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻，加上味道是甜的，炸出來很香脆，我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麪粉（適量）牛奶（適量）輔料芝麻（適...