準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
4個碎芝士 :
20 口蘑 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 牛奶 :
1勺 具體步驟
1.口蘑半斤洗乾淨
2.切成片
3.雞蛋四個加牛奶加鹽加胡椒粉攪拌
4.葱切碎
5.鍋裏倒油燒熱
6.倒入口蘑炒勻
7.炒至口蘑出香味
8.撒上葱
9.撒上芝士
10.把打好的蛋液倒入
11.然後轉小火慢慢煎
12.煎至雞蛋凝固在撒上葱花撒點五香粉在煎一兩分鐘
13.煎好後裝盤
烹飪技巧
煎的時候一定要小火不然會糊掉的