準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 :
2個 雞蛋 :
1個 麪條 :
400 輔料
豬油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量蒜 :
數辦菜油 :
適量 小葱 :
1棵 具體步驟
1.準備好食材
2.西紅柿洗淨切片
3.豆腐菜洗淨備用
4.鍋裏放菜油燒熱,倒入蛋液煎好裝起備用
5.鍋裏放豬油燒化開,放入蒜片出香味後
6.放入西紅柿炒出汁
7.放入水煮出西紅柿的味道後
8.放入麪條
9.快好時放入蛋
10.和豆腐菜 鹽 雞精鏟勻,等豆腐菜燙熟即可關火
11.出鍋,撒上葱花即可上桌
烹飪技巧
炒好的西紅柿雞蛋可比平時炒菜鹽要多加點