冰式雞蛋餅如何做簡單又美味|DIY美食

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋打入麪粉中（雞蛋多少都可以，）

2.將其揉成麪糰，（事先用筷子攪勻，再用手揉，防止黏住）至均勻即可

3.把麪糰壓成薄薄的一張

4.麪餅兩面都抹上油（食用油）

5.白菜，葱，切碎，炒一下，備用

6.將麪餅放進平底鍋，撒上炒好的菜，

7.撒點鹽，出鍋

烹飪技巧

如果不喜歡太硬就加一些水哦