主料
輔料
具體步驟
1. 1.將青椒洗淨去籽,若青椒較長,可對切成2段2.將鍋洗淨,開火,將處理好的青椒放入鍋內,用鍋鏟壓,使青椒兩面均勻受熱。
2. 待翠綠色的青椒變為深綠色時,倒入色拉油,將青椒均勻翻動,直至青椒兩面油黃色的皮後,起鍋。
3. 將白糖撒在青椒上,並將醋(請根據個人口味添加)淋在青椒上。