虎皮青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把青椒的頂端切掉，不怕辣的朋友們不用把裏面的籽去掉！把青椒拍扁！

2. 大蒜拍碎

3. 豆豉過水待用！

4. 幹鍋不放油！把青椒放下去，大火翻炒！然後用鏟把青椒按平！一下子青椒皮就變成黃色了！

5. 變顏色的青椒皮！

6. 熱鍋下油！把大蒜和豆豉鹽放下去翻炒出香味，然後把青椒放下去不斷翻炒！最後下點醬油！上碟！

7. 好吃！！