![香軟可口薑餅怎麼做好吃又簡單]( "香軟可口薑餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
低筋
麪粉 ：
100 黃油 ：
適量白糖 ：
適量 輔料
薑汁 ：
適量 雞蛋 ：
一個泡打粉 ：
適量 具體步驟
準備所需食材。姜去皮，剁成蓉用紗布包，擠出薑汁備用。
室温軟化的黃油加入白糖、鹽混合攪拌，再用打蛋器打發至糖融化。加入雞蛋打至充分融合。
篩入麪粉、泡打粉、薑汁攪拌成光滑麪糰。麪糰蓋上保鮮膜室温靜置20分鐘
麪糰擀成薄片，用模具壓出喜歡的形狀。用小刀將壓好的形狀移到烤盤，有距離擺放，注意不要變形。
放入預熱160度烤箱，中層烤15-30分鐘至表面金黃色即可。（具體時間根據自家烤箱脾氣，擀麪的厚度來決定，要多多觀察表面顏色變化）
千里飄香谷
