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發表於:2024-03-01
食材明細主料蠶豆(200g)花椒(5g)輔料幹辣椒(5g)八角(適量)辣椒麪(適量)花椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蠶豆的做法步驟1、油六成熱,放入花椒,熬出香味取出。然後放入新鮮蠶豆和幹...
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發表於:2024-02-29
“蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒,可涼拌、可油炸,可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品,但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸着吃,一種是剝去外殼做粥喝...
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發表於:2020-04-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們四川,不管天氣熱還是不熱,每頓飯必須要有辣的才會開胃。今天打算做一個辣味蠶豆芽,豆芽營養價值高,而且豆芽做起來...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料蠶豆肉(120克)麻辣香腸(95克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸蠶豆燒賣的做法步驟1、食材:蠶豆肉、麻辣香腸、糯米飯、餛飩皮2、將麻...
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發表於:2018-09-14
每到春天,走在鄉間小路上,我們總能聞到路邊蠶豆花所散發出來的陣陣清香,十分享受。蠶豆也是我們日常生活中常見的蔬菜,家常菜的重要角色。但是如果想做出一份美味的蠶豆,還是需要下一番功夫...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點...
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發表於:2020-07-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香腸飯大家都愛吃,就算不加別的,噹噹是香腸與白米飯就能煮出不同凡響的香味來。我們要是在加上新鮮蠶豆,跟香腸一葷一素...
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發表於:2023-12-29
“一年之中很少有機會能吃到鮮蠶豆,它有種特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)肉末(80克)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調...
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發表於:2020-10-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:適量輔料大蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.給蠶豆開口後,這樣蠶豆容易入味2.大蒜拍碎,切細。幹辣椒也稍切小,花...
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發表於:2024-02-01
“買了250克蠶豆芽做成辣味的,沙沙的、非常美味,百吃不厭。。。”食材明細主料蠶豆芽(250克)輔料香葱(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蠶豆(500g)酸菜(適量)輔料姜(1塊)蒜瓣(3顆)小米辣(5個)葱段(1段)花椒(幾粒)雞精(1勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蠶豆的做法步驟1、新鮮的蠶豆去殼洗幹...
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發表於:2024-01-11
“川菜大多是麻辣的,而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同,因蠶豆含油量沒有花生多,所以口感偏硬一點。只要牙齒要,這個吃起來也是很好吃的。...
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發表於:2020-06-10
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘紅剁椒炒蠶豆這道菜非常簡單,食材簡單,製作方法也簡單,蠶豆是很好食用蔬菜和藥用價值很高的材料,有益氣健脾的功效。當然...
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發表於:2024-01-05
“蠶豆上市的季節,隔天不炒點就覺得沒味。今天這蠶豆是用辣椒青蒜一起配炒,微微辣格外的鮮。”食材明細主料蠶豆(400克)輔料青蒜(適量)細鹽(少許)生抽(半茶匙)幹辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹蠶豆:250熟芝麻:5輔料鹽:3/4茶匙白糖:1/2茶匙五香粉:1茶匙具體步驟1.幹蠶豆洗淨,用清水浸泡至完全泡發,剝去蠶豆的外皮。2...
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發表於:2020-10-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蠶豆:適量輔料辣椒:鹽胡椒粉:適量具體步驟把乾的蠶豆用水泡半天,等軟了就把蠶豆的頂端的黑的嘴扣掉。鍋裏放油,等油熱了就...
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發表於:2024-01-03
“蠶蛹的營養很豐富,富含蛋白質。但不是所有的人對它都感興趣,很多人對它望而卻步,不敢食用,其實烹製得當的話,還是一道不錯的佳餚。但是蠶蛹的價格還是很貴的了。”食材明細主料蠶蛹(500克)...
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發表於:2024-02-29
“每到春天,老公就念叨這蠶豆米,可憐的孩子,從小就是吃這個長大的,一直就是念念不忘呢,可這蠶豆米現在可不比從前了,剝好的都是認“兩”賣的,可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴,看看自己錢...
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發表於:2020-07-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒蠶豆是一道比較出名的家常菜,他的做法是非常的簡單的時差也是特別的簡單,但是味道卻是不一不簡單的,因為它的味道特...
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發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料燈籠辣椒:一個蠶豆:半斤豬肉餡:按個人喜好輔料蒜:2-3瓣葱:一根老抽:少許生抽:少許鹽:少許具體步驟1.剝好蠶豆,焯熟。2.葱...
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發表於:2023-12-27
“魚香草蠶豆。”食材明細主料蠶豆(1000g)輔料魚香草(5g)姜(2g)葱(2g)調料食用油(5ml)鹽(2ml)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香草蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、魚香草切碎備用。3、小葱...
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發表於:2024-01-07
“今天在和女朋友聊天時問道:如果上天給你一種能力,你想要什麼呢?女朋友連想都沒有想,脱口而出:吃不胖,永不老的能力。好吧,估計沒有哪個女孩子不喜歡這種能力了吧。尤其是吃貨們,想怎麼吃就怎...
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發表於:2020-07-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣鹹肉炒蠶豆是蠶豆和辣鹹肉製作而成的一款食材,蠶豆是一款營養價值非常高的食材,辣鹹肉吃起來又辣又鹹,也是一款不錯的...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠶豆:200花椒:25辣椒:25輔料姜:適量香葱:適量蒜:適量醬油:適量醋:適量白糖:適量鹽:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.將蠶豆洗淨...
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發表於:2024-01-07
“非常好吃的一款下飯菜(百度)蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆,蠶豆營養價值豐富,蠶豆含8種必需氨基酸,碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶...