我覺得麪粉這種食材是最原始的，因為經過揉捏加入不同的材料，可以製作出成千上萬中美食，很多地方都以當地的麪食出名。老虎抓鍋貼，剛剛聽這個名字就感覺挺新奇的，想着做起來應該很難吧，後來自己在家嘗試製作，發現非常簡單我這個新手都能做的很好，與外面買的一樣，有空可以與家人一起品嚐哦。
主料
麪粉 ：250輔料
油 ：適量具體步驟
活面，把麪粉用開水燙一半，温水活一半，揉至光滑
切肉餡，肉餡切好後加水、葱、姜一起攪拌
白菜切碎，切碎的白菜和肉餡一起攪拌，放入油、鹽、味精、雞精、麪醬、香油，攪拌均勻。
把麪糰揪成每克12克的一個小劑子
擀成圓片，面片里加入調好的肉餡，包好，老虎抓餃子9到12個褶子，包好
放入平底鍋裏面，刷一層油，燜2分鐘在彈一些水，蓋上鍋蓋，聽上鍋裏沒有滋滋作響，就可以出鍋了
千里飄香谷
